S氏休み
11時前に客が一度にやってきた
それまでは静かだったのに突然各種オーダー殺到
やりなれない仕事をやったが...間違ってないか明日が心配
むしょうに羊が食べたくなり...
しかし羊肉は最近見かけない だめ元で京阪デパートの肉売り場をのぞいたら
あった...
帰ってからタレがないのに気が付いた
醤油、酒、砂糖少々、生姜とにんにく、ごま、ワイン、ごま油...
ええーい適当に塩、鍋で軽く煮ておいてと..
玉葱とピーマンマトンをいためて、さっきのタレをぶちこんで...
なかなかうまくできた...美味しかった。
少し幸せな気分になった。
